#mắc khén

Thịt trâu gác bếp Yên Bái: cách làm của người Thái, nhận hàng thật và cách ăn

Thịt trâu gác bếp vùng Mường Lò, Văn Chấn cũ được tẩm mắc khén, hun khói trên gác bếp. Cách làm truyền thống, nhận hàng thật hay sấy lò, cách ăn và bảo quản.