Cốm Tú Lệ: mùa cốm, cách người Thái rang giã và cách giữ cốm mềm thơm
Cốm Tú Lệ làm từ lúa nếp non của thung lũng dưới đèo Khau Phạ, rang trên chảo, giã chày gỗ. Bài kể mùa cốm, từng công đoạn, cách ăn, cách chọn và giữ cốm lâu.
Cốm Tú Lệ làm từ lúa nếp non của thung lũng dưới đèo Khau Phạ, rang trên chảo, giã chày gỗ. Bài kể mùa cốm, từng công đoạn, cách ăn, cách chọn và giữ cốm lâu.
Miến đao Giới Phiên, bưởi Đại Minh, quế Văn Yên, măng tre Bát Độ cùng chè, nếp, táo mèo: chọn quà Yên Bái theo mùa, theo người nhận, cách nhận hàng tốt và mang