#ẩm thực vùng hồ

Cá hồ Thác Bà: cá lăng, cá chiên, cá lồng và các món cá của vùng hồ

Hồ Thác Bà cho cá lăng, cá chiên, cá ngạnh, cá trắm, cá chép, phần lớn nuôi lồng. Bài kể loài cá, nghề cá, các món nướng, om, kho, lẩu và cách chọn cá tươi.