Mùa lúa chín ở Yên Bái cũ: Tú Lệ, Mù Cang Chải và Mường Lò vào mùa gặt
Mùa lúa chín ở vùng Yên Bái cũ thường khoảng nửa cuối tháng chín đến đầu tháng mười: nơi nào chín trước, nơi nào sau, mùa cốm Tú Lệ, mùa gặt Mường Lò và cách đi
Mùa lúa chín ở vùng Yên Bái cũ thường khoảng nửa cuối tháng chín đến đầu tháng mười: nơi nào chín trước, nơi nào sau, mùa cốm Tú Lệ, mùa gặt Mường Lò và cách đi
Cốm Tú Lệ làm từ lúa nếp non của thung lũng dưới đèo Khau Phạ, rang trên chảo, giã chày gỗ. Bài kể mùa cốm, từng công đoạn, cách ăn, cách chọn và giữ cốm lâu.